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简单方法自制红油的做法

时间:2020-04-15 11:27来源:食材食谱
1张图片 “前不久和一个网友说怎么办红油来着,和他分享了自己的不二等秘书籍;大概用自己的方式做出来的红油远远不足正宗,但是自己感到还不易,重即便简单,特别简单,切合

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“前不久和一个网友说怎么办红油来着,和他分享了自己的不二等秘书籍;大概用自己的方式做出来的红油远远不足正宗,但是自己感到还不易,重即便简单,特别简单,切合和自己相仿钟爱偷懒的JMS”

食物的原料明细

主料

  • 辣椒面100g

辅料

  • 葱姜丝适量
  • 桂皮适量
  • 大料适量
  • 草果适量
  • 花椒适量
  • 香叶适量
  • 微辣口味
  • 炸工艺
  • 廿秒钟耗费时间
  • 归纳难度

自制红油的做法步骤

  • 图片 21备选葱姜丝,油泼面100g,花椒、香叶、草果子、大料、桂皮,还也可以有任何的相同的香水都来点吧(其实超级市场卖的这种非常用来炖肉的佐料包就不错哦,都放进去好了卡塔尔。
  • 图片 32光景500g的油烧热后归入葱姜丝。
  • 图片 43改大火,将葱姜丝炸干后捞出扔掉。
  • 图片 54将香叶,草果仁、大料、桂皮、花椒扔油里,继续大火渐渐的将那个东东炸出芳香,以为差不离都捞出扔掉。
  • 图片 65锅里的油烧热至稍微冒烟后关火。
  • 图片 76担担面放入一个大容器里。
  • 图片 87将烧热的油的肆分三的量浇在烩面上,拌和一下,随后再倒入一半,搅动,最终倒入剩下的油搅匀就ok了。
  • 图片 98等红油放凉后,烩面基本上也都沉淀下来了。
  • 图片 109终极要做的正是将油和被榨干有的花椒面分装入2个瓜棱瓶里就OK了。红油和炸过红油剩下的炒粉都以拌凉菜的好东东,逐步吃啊。

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