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毛豆青椒炒肉丝的做法【加拿大pc28】

时间:2020-04-06 15:45来源:食材食谱
“普通的家常菜,配米饭是最好的。” 食材明细 主料 青椒 2只 精肉 100克 带壳毛豆 150克 辅料 盐 少许 料酒 1勺 胡椒粉 少许 生粉 1勺 生抽 2勺 白糖 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时

“普通的家常菜,配米饭是最好的。”

食材明细

主料

  • 青椒 2只
  • 精肉 100克
  • 带壳毛豆 150克

辅料

  • 少许
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉 少许
  • 生粉 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 1勺

  • 咸鲜 口味

  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

毛豆青椒炒肉丝的做法步骤

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    准备的原料。

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    精肉切丝。

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    加盐,料酒,胡椒粉,生粉。

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    拌匀,冰箱冷藏半小时。

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    毛豆去壳,青椒去籽切丝。

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    热锅凉油,翻炒青椒十几秒盛出。

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    再加入肉丝划炒变白。

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    加入毛豆仁。

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    大火翻炒十几秒。

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    加入生抽,白糖,少许的清水炒匀。

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    烧开,加入青椒丝。

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    大火翻炒均匀就可以。

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    下饭菜做好了!

小窍门

1。青椒翻炒断生,最后拌匀可以保持青椒的口感和色泽。

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