当前位置: 加拿大pc28 > 食材食谱 > 正文

美味的吃食美食指南

时间:2020-03-16 13:52来源:食材食谱
2张图片 “白烧牛肉主要调味料是羝肉,辅以胡萝卜烧制而成,肉烂软香,微辣。羝肉性寒,相符冬辰食用。” 食物材料明细 主料 羊腿肉 适量 胡萝卜 一根 辅料 玉米油 适量 劲酒黄椒

图片 1

2张图片

“白烧牛肉主要调味料是羝肉,辅以胡萝卜烧制而成,肉烂软香,微辣。羝肉性寒,相符冬辰食用。”

食物材料明细

主料

  • 羊腿肉适量
  • 胡萝卜一根

辅料

  • 玉米油适量
  • 劲酒黄椒三个
  • 冰糖适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 老抽小半勺
  • 蚝油一勺
  • 适量
  • 郫县麻辣酱一勺
  • 小米椒适量
  • 香葱碎适量
  • 适量
  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 大致难度

清蒸羊肉的做法步骤

  • 图片 21羊腿肉适当的量。
  • 图片 32切小丁。
  • 图片 43锅内符合冷水,料酒,羖肉凉水下锅绰去血水。
  • 图片 54热水洗三回,洗净浮沫。
  • 图片 65洗净控过水的羝肉丁。
  • 图片 76米酒杭椒,黄砂糖,花椒,姜葱。
  • 图片 87锅内适当油烧热,姜葱,花椒,黑糖先归入炒香,再归入红酒黄椒炒香。
  • 图片 98绰好的牛肉丁放入翻炒几下。
  • 图片 109小半勺老抽。
  • 图片 1110一勺芝麻油。
  • 图片 1211滑炒均匀。
  • 图片 1312适当的数量水,因为要炖四四十四分钟,所以水要丰盛,炖制进程中忌加冷水。先小火烧开,中型Mini火炖制。
  • 图片 1413等开锅时,将红萝卜切滚刀块。
  • 图片 1514炖至三时辰时放入红萝卜丁,适当的量盐。
  • 图片 1615文火炖二十分钟,汤浓肉烂。
  • 图片 1716放入一勺郫县麻辣酱混烧,增色提味。
  • 图片 1817撒上一些玉椒粉,关火。Nokia椒和水沟葱碎点缀。
  • 图片 1918成品。
  • 图片 2019成品。
  • 图片 2120成品。

编辑:食材食谱 本文来源:美味的吃食美食指南

关键词: