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中国烹饪大师

时间:2019-09-25 17:22来源:美食资讯
赵爱国 ,男,独龙族,1979年七月降生,河北永城人。国家高端烹饪技士,中中原人民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国烹饪文化贡献勋章得到者,上海总厨组织副组织带头人,弘博

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赵爱国
,男,独龙族,1979年七月降生,河北永城人。国家高端烹饪技士,中中原人民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国烹饪文化贡献勋章得到者,上海总厨组织副组织带头人,弘博餐饮结盟才能组长,现任法国首都榕港餐饮公司公司出品副老总。
从事烹饪职业20多年,积攒了丰盛的饭店酒馆和厨房管理经验,了解的牵线着厨房处理形式,总计经验,不断人事代谢,结合今世社会的饮食文化创新出让大伙儿心爱的菜肴,丰硕了大伙儿的饮食生活。他时临时外出搜索新食物的材料,结合全国内地的美酒美味佳肴佳肴美馔创研出属于今世社会的核心美味美味佳肴佳肴美馔。他的更新代表作有冰醉小新鲜的虾、海皇无米粥、小火雪花羖肉、招牌鲍汁养身萝卜等类别。
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干活经历

一九九五年—两千年任职于北京云都海鲜大饭店;三千年—二〇〇四年供职于香江振兴青海湖船菜馆;二零零一年—二〇〇九年任职于香水之都添彩大酒馆;贰零壹零年—二〇一二年任职于新加坡食通大酒馆;二零一二年—二〇一八年于今担负东京榕港海鲜大酒馆出品副主任。
所获荣誉
二〇一二年在场世博美味的吃食菜的品性大赛荣获冷菜金奖;
2011年到位第七届中国北京弘博厨林美味的吃食节暨婚宴博览会大赛荣获特金奖;
二〇一一年到场保养好吃的食品大赛摘得特金奖;
二〇一四年到庭世界中原人健康餐饮荣获HFA五星厨子奖项;
2016年11月在座瑞寻杯烹饪大赛荣获特金奖;
二零一六年四月 出席FHC中华夏族民共和国国际烹饪大赛荣获黄金奖;
二〇一七年1月到位烟台杯美味佳肴大赛荣获金钻奖;
二零一八年11月为了赞赏赵爱国同志在中原烹饪文化建设中做出的卓绝进献,被中夏族民共和国烹饪文化主题予以“中中原人民共和国烹饪文化进献勋章”,并被载录中华夏族民共和国江山名厨网档案库。
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代表作品 图片 4

冰醉小新鲜的虾
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海皇无米粥
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大火雪花牛肉
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标识鲍汁养身萝卜

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(主要编辑:大贺)

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编辑:美食资讯 本文来源:中国烹饪大师

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