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腊月二十三吃什么食物最好

时间:2020-03-13 16:47来源:美食资讯
加拿大pc28 ,大家都知道腊月二十三也是农历的小年,关于这一天的风俗习惯特别的多;小编今年就在列的文章中罗列出了几款腊月二十三吃什么的小吃;大家可以去看一看哦。当然,

加拿大pc28 ,大家都知道腊月二十三也是农历的小年,关于这一天的风俗习惯特别的多;小编今年就在列的文章中罗列出了几款腊月二十三吃什么的小吃;大家可以去看一看哦。当然,各地的风俗也不大相同,只要有好吃的美食,都可以罗列出来哦。过来小年,就是大年了,在这期盼所有的人都能事事顺利哦。腊月二十三吃什么食物最好腊月二十三,又称“小年”,是中国传统文化民间祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。那么腊月二十三吃什么食物最好呢,一起来看看。一、吃饺子祭灶节,民间讲究,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。1、饺子的做法材料半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,芝麻油几滴,陈醋,辣椒酱,生抽,酱油。(1)猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。(2)把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油,(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。(3)水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次,把浮起来的饺子捞起来即可。(4)另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,就是吃饺子的酱汁了。二、吃关东糖古话说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。关东糖,又称灶糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。三、吃麻糖麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。关于腊月二十三吃什么最好?小编想每个人心里都有一个大概的了解了吧,这一天是祭奠灶神的好日子,人们也可以在这一天扫去所有的阴霾,期盼来年又更好的光景哦。各地的风俗习惯都不太相同,但是中华的美食都是贯通的,只要是好吃的东西都可以介绍给大家一起品尝。

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